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Productions végétales > Plants de légumes

Plants de légumes

Persil frisé
Usage: Tiges et feuilles hachées décorent les salades, légumes, omelettes, moules, beurre, potages... Ajoutez seulement en fin de cuisson! Congelez pour conserver.

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Persil plat ou commun ou de naples
Le persil commun est très parfumé. Usages : tiges et feuilles hachées décorent les salades, légumes, omelettes, moules, potages... A ajouter seulement en fin de cuisson! Congeler pour conserver. Dans le potager, associez-le avec aubergine, radis, tomate.

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Piment dit d'Espelette 'Gorria'
Fruits coniques et allongés verts passant au rouge vif à maturité. Saveur relevée plus aromatique que brûlante. Une saveur incontournable du pays basque. Utilisation en frais ou sec pour relever un plat, une sauce ou comme condiment.

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Poireau 'Bleu de Solaize'
Poireau résistant bien aux rigueurs de l'hiver. Paillez vos poireau avec du gazon parce qu'ils sont très gourmands en matière organique. Avant le repiquage, coupez la tête chevelu du poireau pour relancer le développement racinaire et renforcer le poireau. Récoltez entre août et décembre.

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Poireau
Le poireau facilite le transit, il est riche en fibres et vitamines A, C,E. Le poireau d'hiver se plante en début d'été!

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Poivron 'Lamuyo' greffé
Gros poivron rectangulaire pouvant se récolter vert (avant maturité) ou rouge à maturité. Excellents qualité gustative. Un plant greffé est plus précoce, plus productif et plus résistant aux maladies.

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Poivron 'Ténor F1'
C'est une variété greffée productive et précoce. Elle est résistante aux climats froids. Très gros fruits coniques, verts, devenant jaune vif lors de leur maturité, ils sont utilisés crus en salade ou cuits comme légume, farcis ou en ratatouille. Paillez avec des ardoises le pied pour maintenir la chaleur et l'humidité.

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Potiron
Sur chaque pied, garder 5 à 6 potirons, supprimez les plus petits et les moins vigoureux après formation du fruit. Il est très riche en potassium, excellent contre l"hypertension!

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Rhubarbe
Récoltez les premières pousses du printemps qui seront plus tendres et moins aigres. Confection de compote, de confiture ou de sirop.

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Romarin
Il favorise la digestion, anti-stress, anti-fatigue, effet anti-oxydants, contre les infections de la peau. Usage: Les feuilles parfument marinades, plats de viande, volaille, poisson, crudités, salades et sauces. A utiliser en faible quantité! Quelques brins sur une grille de barbecue apportent une senteur agréable.

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Notre exploitation est située à proximité de : 44140 Aigrefeuille s/Maine, 44140 Geneston, 44140 La Planche, 44140 Le Bignon, 44690 Maisdon s/Sèvre, 44140 Montbert, 44140 Remouillé, 44116 Vieillevigne, 44830 Bouaye, 44830 Brains, 44860 Pont-St-Martin, 44860 St-Aignan-Grandlieu, 44710 St-Léger-les-Vignes, 44980 Ste-Luce s/Loire, 44470 Thouaré s/Loire, 44190 Clisson, 44190 Gétigné, 44190 Gorges, 44690 Monnières, 44190 St-Hilaire-de-Clisson, 44190 St-Lumine-de-Clisson, 44430 Le Landreau, 44430 Le Loroux-Bottereau, 44450 St-Julien-de-Concelles, 44620 La Montagne, 44650 Corcoué s/Logne, 44680 St-Mars-de-Coutais, 44000 Nantes, 44100 Nantes, 44200 Nantes