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Coups de coeur > La Patate douce

La Patate douce

Faire pousser ses patates douces est un jeu d'enfant, dans le jardin, en pot ou en bac, vous serez épaté!


Originaire d'Amérique du Sud et des régions tropicales, la Patate douce (Ipomoea Batatas) est une plante tubéreuse qui nous séduit par son goût sucré et délicat. 

Riche en vitamines et minéraux, elle est utilisée aussi bien en légume qu'en dessert, on utilise aussi ses feuilles comme des épinards. Ses tiges rampantes peuvent atteindre 2,5 à 3m de long.

Il existe de nombreuses variétés de patates douces de couleurs et de saveur différentes, mais toutes sont faciles à cultiver.

Plantez-les en avril-mai pour une récolte en septembre-octobre dans une terre profonde et riche, au soleil tous les 30cm.

Arrosez régulièrement, la Patate douce aime l'eau !

Récoltez-les avant les premières gelées et conservez-les comme des pomme de terre.


Notre sélection de variétés:



Patate douce BEAUREGARD

Est une variété à peau rosée et chair orange d'une saveur douce et d'une texture tendre légèrement sucrée.



Patate douce TERRA BIANCA

Est une variété allongée à peau ivoire et chair blanche. D'une excellente qualité gustative aux parfums subtils, elle est moelleuse à la cuisson, moins sucrée que la variété Beauregard.


Patate douce TERRA OCCITANA

Est une variété à peau rose fuchsia de forme allongée, au goût de noisette et châtaigne, elle reste assez ferme à la cuisson. Excellent rendement.



Patate douce TERRA VIOLETTA

Est une variété à chair violette, constellée de blanc, peu sucrée, très originale, bel aspect visuel, donne de belles patates pour une variété à chaire violette, bon rendement.

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Notre exploitation est située à proximité de : 44140 Aigrefeuille s/Maine, 44140 Geneston, 44140 La Planche, 44140 Le Bignon, 44690 Maisdon s/Sèvre, 44140 Montbert, 44140 Remouillé, 44116 Vieillevigne, 44830 Bouaye, 44830 Brains, 44860 Pont-St-Martin, 44860 St-Aignan-Grandlieu, 44710 St-Léger-les-Vignes, 44980 Ste-Luce s/Loire, 44470 Thouaré s/Loire, 44190 Clisson, 44190 Gétigné, 44190 Gorges, 44690 Monnières, 44190 St-Hilaire-de-Clisson, 44190 St-Lumine-de-Clisson, 44430 Le Landreau, 44430 Le Loroux-Bottereau, 44450 St-Julien-de-Concelles, 44620 La Montagne, 44650 Corcoué s/Logne, 44680 St-Mars-de-Coutais, 44000 Nantes, 44100 Nantes, 44200 Nantes